※ 小 小 の幸 福

今天放假,想說窩在家裡當宅女,幫米米媽拖地板,掃地,也可以趁機
勞動一下,結果這樣忙到完已經是下午1點了,肚子也正好餓了,當我
在廚房找看看有什麼可以吃的東西時,發現地上放了一顆南瓜,想到
..之前在網路上有看到[南瓜濃湯]的食譜,後來也把它抄下來,剛好
有現成的南瓜...那麼,就來做南瓜濃湯喝喝吧....

嗚...照片拍得不好~~~

材料:
南瓜300克 紅蘿蔔50克 西芹10克 洋蔥20克 奶油1大匙

調味料:
雞粉1/4小匙 雞高湯500cc 動物性鮮奶油50cc

做法:
1.南瓜,紅蘿蔔,洋蔥去皮,去籽切小塊,西芹去纖維切小塊,備用。
2.熱鍋,放入奶油溶化炒香切塊的南瓜,洋蔥,西芹。
3.在加入紅蘿蔔塊雞高湯,以小火煮20分鐘左右熄火冷卻。
4.然後,將煮好的濃湯用果汁機打勻,加入雞粉,動物性鮮奶油拌勻,要喝的時候
再加熱就可以了。

批ㄟ思:
＊＊南瓜 紅蘿蔔 洋蔥 西芹這幾樣食材,也可以切成塊放到電鍋裡蒸熟,拿出來
　讓它冷卻一些,再和雞高湯一起放入果汁機裡面打勻。
　　　
　　　＊＊要是沒有時間熬雞高湯,可以用雞湯塊代替,1塊雞湯塊加500cc的水,然後倒
入鍋子裡面煮開,就成了雞高湯了...。

　　　＊＊如果覺得只有南瓜濃湯的顏色很單調,可以把吐司麵包片切丁,放到平底鍋裡
,用奶油把吐司麵包煎到微焦,再放入打好的南瓜濃湯裡面,吐司丁吸收了南瓜
濃湯的味道後,會變得更棒哦 !!