記得....以前還會去星巴克喝咖啡時, 都會點一杯咖啡外加一份蛋糕,愛吃甜食的我
每次我都會點不一樣的蛋糕來吃,一口咖啡加一口甜點, 對我來說可是一大享受,記得
..有一次在甜點櫃裡看到一款熱熔岩蛋糕,小小一個就要75元, 想說~這樣一個就要75
哦 !還真是有點貴, 卻也好奇想吃看看, 為什麼這樣一個小小的熱熔岩巧克力蛋糕就
要75元, 所以~ 我就點了一個來吃~發現~~吃起來的味道還真不錯~~結果讓我那天花
掉了230大洋 超心酸的, 那次之後我就再也沒有吃過岩漿巧克力蛋糕了。( 因為..真
的是給它有點貴 哈!!)

沒想到...上星期唸高中的大姪女突然打電話給米米我 , 要我這個表姑姑幫她做一道甜
點,送給即將畢業的學姊(接到電話的當下真是一頭霧水~ ㄚ我家大姪女的學姊要畢業跟
我這個姑姑啥關係???沒想到這小妮子撒嬌+耍賴的功力還真是一流 ~ 被廬到不行的我
只好答應啦!! 之後幾天就一直在想要做什麼甜點 , 後來想到之前在星巴克吃到的那道
岩漿巧克力蛋糕, 女生好像都很愛吃甜點的樣子 尤其是巧克力~既然這樣~就來做這個吧 !!

材料有 :
苦甜巧克力 無鹽奶油 全蛋 砂糖 低筋麵粉


做法1 :
苦甜巧克力和無鹽奶油隔水加熱融化


再加入麵粉 糖和全蛋攪拌均勻 ( 麵粉要過篩~~ 這樣蛋糕吃起來口感才會細 !!)


之後倒入紙杯模型裡面 用180度烤到蛋糕表面膨脹有點裂開就可以啦 !!


烤好的成品就是這樣囉 !! 用刀叉切下去會有濃濃的巧克力醬跑出來




***
這道甜點一定要熱熱的才好吃哦 !! 有興趣的人可以試著做看看 !! 想吃甜一點的人
可以把1/2的苦甜巧克力換成牛奶巧克力 ^V^
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