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今天宅在家~~ 正好有段時間沒煮菜啦!!想想...要做什麼呢?? 想到了好久沒吃的
三杯雞 ^_^ 就來做這道吧 !!


材料有:雞肉 辣椒 蒜頭 薑片 九層塔 雞肉 醬油 麻油 米酒 砂糖
做法:

1-蒜頭拍扁
2-辣椒切片
3-雞肉川燙去血水
4-川燙完之後瀝乾備用


5-油鍋燒熱後倒入麻油
6-爆香薑片 蒜頭及辣椒
7-等香味跑出來之後加入雞肉翻炒
8-接著倒入醬油
9-再倒入米酒
10-最後加入砂糖
11-一邊煮一般翻炒雞肉
12-等醬汁收乾之後加入九層塔拌勻就好啦
13-噹噹~~三杯雞完成囉 !!
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    mimi0605 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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