※ 小 小 の幸 福

可樂除了可以拿來喝之外 還可以拿來做什麼呢???答案是 " 做菜" ^_^


之前在網路上面看到了這道 "可樂滷豬腳 "的食譜 感覺做法不是很難的樣子，米米我從
之前就秉持著：想吃就要自己做 的精神，只要是有興趣的食譜就會想要自己嚐試做看看
，研究了一下上面的材料，都是滿基本也很方便取得的，正好今天休假日，請米米老媽幫
忙到市場買食材回來之後，準備開工囉！


材料有：
豬腳(要先川燙過) 蔥 薑片 蒜頭 水 辣椒 米酒 水煮蛋 可樂 五香粉 鹽(我省略不加)
ps :
原本食材是要加土花生 但是因為米米不能吃花生 就把花生改成水煮蛋啦!

做法：

豬腳 蔥 蒜頭 薑片 辣椒 放入深鍋裡面


倒入米酒


再來是醬油


最重要的主角 ~可樂~登場啦


還有水煮蛋


倒入可以淹過豬腳的水量


最後加入五香粉 鹽就省略不加了


一開始先開大火


水滾了轉小火滷約一個小時


滷到鍋子裡的醬汁呈亮褐色 食材也全部入味了就可以熄火了


噹噹 ~ 可樂滷豬腳完成了 !!